Pastadeg
Pastadeg
4 port.
- 4 ägg
- 400 g vetemjöl
- 1 tsk salt
- 2 msk olja
- Om äggen är små måste lägga till mellan 1 till 2 matskedar kallt vatten.
(Degen blandas bäst i en matberedare men om du inte har en,
knåda för hand)
Lägg alla ingredienserna i blandarskålen med metallkniven monterad.
Kör tills allt blandats väl.Låt vila i kylen ca 30 min.Kavlar ut i en pastamaskin eller med brödkavel,mycket tunt rulla ihop och skär till bandspaghetti.Koka pasta i lätt saltat vatten.
Servera med din favorit sås eller fyll den som du vill!
Lycka till
Lämna ett svar